Diner party bij je thuis!

Wil je thuis een fantastische diner party geven. Maar heb je geen zin in alle voorbereidingen; speciaalzaken en supermarkten afstruinen, decoraties regelen, heb je wel genoeg servies thuis? Natuurlijk wel de kookgekken onder ons. Maar ben je niet zo'n keukenprins of prinses geef het dan uit handen. Je kan natuurlijk ook ervoor kiezen om zelf te koken en de aankleding te laten doen.

Dit zakelijke diner is daarvan een voorbeeld. De aankleding van de tafel, huur van de tafels, stoelen, servies etc. en het regelen van de kok is allemaal geregeld door WeLoveParties. Het enige wat de gastvrouw en gastheer moesten doen was hun wensen aangeven qua aankleding. En de diner wensen direct met de kok te bespreken. Dus geen bergen afwas achteraf. Alles is geregeld zoals in een restaurant, maar wel met de intieme huiselijke sfeer.

De wens voor dit diner was een klassiek 5-gangen diner met dito wijnen. Voor de aankleding ook klassiek maar er mocht wel wat kleur gebruikt worden. Liefst roze. De dame voor wie het diner is gegeven, ging weg bij kantoor. En ging verhuizen naar Curaçao. Als ik aan curaçao denk... zie ik witte stranden, tropische bloemen in felle kleuren, turquoise zee, gebleekte stukken hout en schelpen. In de tropen is het groen van planten ook zo echt intens groen. Vandaar de keuze voor de aankleding van dit diner. Tropisch klassiek!

Stijlvolle groet,
Nienke

Party styling en planning: WeLoveParties, http://www.weloveparties.nl
Kok: Andermanskeuken, Andermanskeuken, http://www.andermanskeuken.nl
Party styling: Van der Kroft, http://www.vdkroft.nl

Feestelijke taarten

Je hebt het waarschijnlijk al een keer gezien. Een taart met mini slinger. Of het nu een slinger is met gekleurde vlaggetjes, gepersonaliseerde vlaggen of handgemaakte pompoms. Een simpele taart is ineens heel feestelijk.








Wat heb je nodig voor een zo'n mini slinger:
- 2 lollystokjes (satéstokjes of rietjes kan ook).
- touwtje of lint.
- gekleurde papiertjes , papieren tags, japans tape of mini pompoms.

Knoop beide uiteinde van het touwtje aan een lollystokje. Vouw de gekleurde papiertjes om het touwtje (ev. vastplakken) en knip het in tot een vlaggetje. Wissel de kleurtjes af. En prik de stokjes in de taart. Het resultaat is een vrolijke feestelijke taart.

succes!

Stijlvolle groet,
Nienke

Frisse watermeloen lolly's...

Watermeloen staat voor mij gelijk aan de zomer. Als het weer dan ook nog meewerkt zoals vandaag, dan is het een extra zonnig feest met een heerlijke frisse watermeloen. Leuk voor je zomerse dessert tafel zijn deze watermeloen lolly's. Of bij een BBQ.

Het enige wat je nodig hebt zijn:

- stokjes (stevige stukken met punt of ijslolly stokjes)

- watermeloen

- iets om de lolly's in te prikken bijvoorbeeld de bovenzijde van de watermeloen.

Snij de watermeloen in partjes. Prik of snij ev. de watermeloen bij de schil voor. Rijg de watermeloen aan het stokje.

Eet smakelijk!

stijlvolle groet,

Nienke

Extra feestelijke bubbels... lavendel champagne!

Bubbels zijn altijd feestelijk. Of je nu iets te vieren hebt of niet. Wil je aan je bubbels een extra feestelijk frans tintje geven. Maak dan lavendel champagne... Heerlijk!

Wat heb je nodig:
* champagne of mousserende wijn.
* lavendel siroop (recept zie hieronder)
* verse lavendel takjes


Schenk 2 - 3 theelepels lavendel siroop in een champagne glas. Knip de lavendeltakjes zo af dat ze net boven het glas uitkomen. Zet in ieder glas een lavendeltakje. En schenk de champagne in het glas.

Proost!

stijlvolle groet,
Nienke

Lavendelsiroop:
benodigdheden
* 1 dl fijne kristalsuiker
* 1 dl water
* 1 eetlepel gedroogde lavendel

Voor een suikersiroop heb je gelijke delen water en suiker nodig. Het gemakkelijkst is een maatbeker te nemen en 1 dl suiker af te meten. Doe de suiker in een pannetje met een dikke bodem. Meet nu 1 dl water af in de maatbeker, voeg deze toe aan de suiker. Breng het geheel aan de kook. Hoe langer je de siroop laat koken hoe meer deze indikt. Voor de champagne heb je een vloeibare siroop nodig. Dus hoef je het maar even te laten koken. Voeg de lavendel toe. Goed doorroeren. Haal de siroop van het vuur en laat het geheel afkoelen. Zodra de siroop is afgekoeld haal het door een zeef om de lavendel eruit te halen.
Doe de siroop in een wekpotje en zet het in de koelkast. In een gesloten wekpot is het minimaal 1 maand houdbaar.

Goodie bags... Geeft je feest net iets extra's

Favors, goodie bags of uitdeelcadeau's-zakjes. Het kan voor iedere leeftijd. Voor kinder feesten doen we het al enige tijd. Varierend van de vrolijke hemazakjes met dito potlood of jojo tot hele traktaties in thema.

Net zo leuk zijn de volwassen varianten. Zoals bijgaand voorbeeld. Gepersonaliseerd en in de thema stijl en kleuren. Deze versie had een gepersonaliseerde reep chocolade voor de late-night-snack en voor de volgende ochtend een mini potje granola met gepersonaliseerde houten lepel.

Een houten lepel met een spreuk of naam erop gestempeld. Hiervoor kan je een simpel kinder stempel setje gebruiken. Het resultaat is super leuk.

Het enige wat de volgende ochtend nog toegevoegd hoeft te worden is wat heerlijke verse yoghurt en wat honing of fruit naar smaak. Eet smakelijk!En natuurlijk geen goodie bag zonder wat mooie aanbiedingen of cadeaubonnen van leuke bedrijven. Nogmaals bedankt Jolanda van Change of Style en Aveda Amsterdam.

Stijlvolle groet, Nienke