project Chocolate Christmas House

This Christmas year at our place was about the houses.. a gingerbread version but why don't make a chocolate one. Especially for the chocolate lovers in tha house.
My youngest son wanted to make the chocolate house DIY he got as a present. A hugh box, so he throught he was going to make an enormous chocolate house. So much for his enthusiasm when he opened the box and found just this tiny chocolate house mold.  And mine was much bigger than his. So we decided to make the houses together.  I would help him a bit and he would help... uhhh not me. That was too much work!

But first of all we started with a chocolate test. His beautiful box included not only this tiny house mold. But also little bags with chocolate chips in three colors. And some wrapping paper. Very nice actually. But if only the chocolate was real chocolate.... this was far beyond from any chocolate I ever had. So I decided to do a chocolate tasting test. Because I find it important that you learn to appreciate food. And especially good food. If you wan't to eat chocolate you must eat good chocolate. I gave him some of his house mold chocolate and some Belgium chocolate I always work with. Within a second he said, this doesn't taste like chocolate... this is chocolate. Well done!!

Back to your project Chocolate Christmas House making... We coloured some melted white chocolate   with food coloring gel. And both started to fill up the mold with different colors of chocolate. After finishing (which took a while) we left it to harden. The next day we've put the house together with a again some melted chocolate. Because the little house had windows we've put some leaves of gelatine on the inside. And after my little man had finished decorating the roof with mini smarties. It needed a spray of gold food color. Because he thought then it really would be christmas like... so here is the result. For a 5 year old, great job done!

For the rest of the project see the pictures below. If your house is for decoration only you can use candy melts mixed with white chocolate as well instead of food color.

Dit jaar met Kerstmis... staat bij ons thuis in het teken van de kersthuisjes. De peperkoek versie hebben we gehad dus nu de hoogste tijd om ook een chocolade versie te maken. We zijn tenslotte meer chocolade fans... Mijn jongste zoon had voor Sinterklaas een prachtige grote doos gekregen, een doe-het-zelf chocolade huisje maken pakket. Maar wat een teleurstelling was dit voor hem dat er maar een iniemienie vorm uit kwam, hij had minstens zo groot huis verwacht als mijn koek/chocovorm. Dus besloten we samen de huisjes te gaan maken. Ik zou hem een beetje helpen en hij... uhh niet mij. Dat was toch echt te veel werk.

Maar eerst begonnen we met de chocolade test. Zijn mooie doos bevatte niet alleen een mal voor een chocohuisje maar ook verschillende zakjes chocolade (wit, melk en puur). En een verpakking en lint om het cadeau te doen. Heel leuk eigenlijk. Waar het niet dat de chocolade uit de mooie doos verre van chocolade was. Dus bedacht ik hem eerst een kleine proeverij te geven zodat hij dit zelf ook proeft. Aangezien ik het belangrijk vind dat je eten kan waarderen, met name goed eten. En als je chocolade eet, eet dan wel goede chocolade. Binnen een seconde zei hij... dit is geen chocolade... deze wel. Test geslaagd! De kleine zakjes hebben we een enkele reis prullenbak gegeven en aan de slag.

De hoogste tijd om ons project Chocolade Huis verder voort te zetten. Na het kleuren van gesmolten witte chocolade en het smelten van de melk en pure chocolade. Zijn we samen van start gegaan met het opbouwen van de verschillende kleurtjes in de vormen. Na het volledig vullen van de vormen, moeten de verschillende goed laten uitharden. De volgende dag hebben we deze met wat gesmolten chocolade aan elkaar geplakt. Omdat het kleine huisje open raampjes heeft vond mijn kleine man het wel nodig dat we hier ramen in zouden maken. Dus met wat gelatine blaadjes hebben we het huisje voorzien van prachtige ramen. En na het afdecoreren van de huisje met mini smarties, vond hij het ook nodig om het huisje iets kerstiger te maken met een beetje goud glans, goudpray food colour. Ik moet zeggen erg netjes gedaan voor een 5 jarige met een klein beetje hulp.

Zie voor de rest van ons project de foto's. Wil je zelf ook een keer een chocolade huisje maken voor kerst of een hans en grietje feest. Je kan ook candy melts gebruiken gemixt met gesmolten witte chocolade, iets minder werk.

Succes en nu het nog kan op deze tweede kerstdag avond. Merry Christmas!

stijlvolle groet,
Nienke

food color to color chocolate and candy melts: sugar flair colors
food color spray: PME
chocolate: good quality Belgium chocolate

Gingerbread house for the Christmas table

It's the holiday season... And I love it!
Today I made a gingerbread house for a christmas dinner table fotoshoot. Especially for the kids table. With the gingerbread house in the middle and why putting the Christmas train under the tree if you will not see it. So just put on the table, and have lots of fun!

Gingerbread houses is a tradition we don't really have in the Netherlands. More and more you can buy cookie cutters to make one your self. And of course the is always Ikea for some the prefab... ones.

In the next days before christmas I will try to make some different ones.. the mini houses which you can put on you cup of hot chocolate. And a Chocolate House. But for now I've started with the prefab Ikea one. Luckily I've bought more than one package, because on of the roof panels was already broken. Here you can see step-by-step how to make one.

What do you need...
. a prefab gingerbread house (package)
. royal icing
. mini candies (smarties)
. gelatine for the windows
. string of led lights

Het is december-feestmaand en ik hou ervan!
Vandaag heb ik een peperkoeken huisje gemaakt voor een kerst diner fotoshoot. Speciaal voor de kindertafel. In het midden een peperkoeken huisje, natuurlijk met lichtjes. En waarom zou je de trein onder de kerstboom zetten als je het dan toch niet ziet. Dus leg het gewoon op tafel en laat de gekookte eitjes of de kerstkransjes erin rondrijden!

Peperkoekenhuisjes zijn niet bepaald een traditie in Nederland als hoewel je ze steeds meer ziet. Je kan tegenwoordig ook de vormen in NL kopen. Ga in de komende dagen de uitdaging aan om een huisje van Chocola te maken en een mini peperkoeken huisje voor op je mok warme choco of winterse thee. Maar om vast in te komen probeer ik eerst een koekenhuisje in elkaar te zetten. Een knutselpakket met kant-en-klare koekdelen van Ikea. Heel handig maar de voorraad is altijd beperkt dus wees er snel bij. En vergeet vooral niet om een extra setje mee te nemen. Gelukkig had ik dit gedaan want een van dakpanelen was kapot. Ondanks dat je de koeken zelf niet hoeft te bakken is het nog wel even puzzelen hoe je zo'n huisje in elkaar zet. Zie hieronder de stappen... of kijk anders in de beschrijvingen want natuurlijk heeft Ikea hier ook een hele handige stappen-handleiding voor gemaakt.

Wat heb je nodig....
. Pakket peperkoeken huisje van Ikea
. Royal Icing
. Mini smarties
. Gelatine blaadjes
. led lichtjes

Zoen Pieten

Onlangs had een vriendin te leuke pinquins gemaakt van 'zoenen'. Goede inspiratie! Een paar dagen voor onze grote kindervriend op 16 november ons land binnenvaarde, bedacht ik me dat je van deze zoenen ook hele leuke pietjes kan maken.

Vandaar hierbij een ode aan Piet! We noemen m niet meer zwart en hij heeft ook geen oorbellen meer. Maar hij blijft leuk en mag natuurlijk niet verdwijnen uit onze echte Hollandse familietraditie. 

En zeg nou zelf hoe leuk staan deze op je 5 december 'sweet table'.

Wat heb je nodig om een Zoen Piet te maken: 

. Zoenen van Buys

. Fondant of marsepein in verschillende kleuren.

. Materiaal om fondant te bewerken. 

Hoe maak je een Zoen Piet:

. Rol wit fondant uit en steek 3 rondjes uit die net iets groter zijn dan de zoen.

. Bewerk de randjes van de witte rondjes 

. Bij twee rondjes snij je een midden rondje uit. 

. Zet de zoen op het dichte rondje en de twee andere als kraag er overheen.

. Maak van fondant een mooi mondje, een ovaal bolletje als neus en grote ogen en plak deze met een beetje water op de zoen.

. Steek een grote ronde vorm uit van een goede kleur fondant. Vouw de rand tot plooitje en leg het wat schuin op de zoen. Werk het randje af met een strookje fondant in dezelfde kleur. 

. Maak van ander felgekleurde fonfant een veer. En plooi deze over het fondant barret.

. Nog een paar zwarte krullen aan de zijkanten van het gezichtje... En tadaaa je hebt een Zoen Piet!

Veel plezier ermee! En post graag het resultaat op mn fb pagina http://www.facebook.nl/weloveparties.nl

Stijlvolle groet, 

Nienke

A cute finger puppet treat

From this day forward I will start blogging in both English and Dutch. Especially for my foreign readers. So you can read the blog in the original context, instead of translated word by word into a very strange story...

Today a nice, simple and cheap treat for the little ones. All you need is some finger sponge cookies, finger puppets (mine are from Ikea €2,99 for 10 pcs), foil and ribbons.

. Put a finger puppet on a finger sponge cookie

. Wrap the cookies with the puppets on it in foil

. And tie both ends of the foil with a piece of ribbon.

Fill a basket with these cute cookies and your little one is ready for a treat at school or daycare. 

Tip: You can also replace the cookies for breadsticks.

If you have any suggestions please let me know!

Stylish greetings,

Nienke

Vanaf vandaag zal ik bloggen in zowel Nederlands als Engels. Om zo ook m'n engelse talige lezers m'n orginele blog te laten lezen en niet alleen een slecht woord-voor-woord vertaalde versie.

Vandaag een leuke simpele en zeker ook goedkope traktaties voor de kleintjes. Het enige wat je nodig hebt is; een pak lange vingers (bijv huismerk Jumbo of Albert Heijn), vinger poppetjes (de mijne zijn van Ikea €2,99 voor 10 st.), inpak folie en lint.

. Zet op iedere lange vinger een vinger poppetje.

. Verpak de lange vingers met poppetjes in transparante folie.

. Maak beide zijden dicht met een lintje.

Vul een mand vol met deze schattige lange vingers en je kleintje is klaar om te trakteren op school, 

peuterspeelzaal of de creche. 

Tip: je kan de lange vingers ook vervangen voor soepstengels.

heb je suggesties voor de toekomst laat het me graag weten.

Stijlvolle groet, 

Nienke

Koekies als give away

Als je dochter of zoon binnenkort jarig is en alweer een jaar ouder wordt, is het natuurlijk groot feest. Een verjaardagsfeest. Een taart. De uitnodigingen. Traktaties voor school. Alles het liefst natuurlijk in het thema verzonnen door de bijna jarige. Bij mij zijn ze daar al MAANDEN mee bezig en wijzigt dit nog een keer of 20. Want eigenlijk is alles wel heel leuk.

Deze keer weer een give away voor na een partijtje het kan ev. ook als traktatie in de klas alleen zijn de koeken uit het voorbeeld wel erg groot als klas traktatie. Misschien een kleinere versie.

Het is eigenlijk simpel een mooi gedecoreerde koek in een transparant zakje met een gepersonaliseerd label eraan geniet. Liefst een label passen bij het thema zoals deze Mini Mouse give aways.

fijne verjaardag!

stijlvolle groet,

Nienke