30 oktober 2015

Gezondere Halloween treats?

Dadelijks gezonder eten, minder suiker, E-nummers vermijden dat is helemaal van deze tijd. Maar wat doe je dan met al die geweldige feestdagen die er nu aankomen. Te beginnen met Halloween morgen. Kids komen met grote bergen snoep thuis na een ronde griezelen, St Maarten te lief zoet de kindjes op de stoep met lantaarns en een mandjes voor de snoepjes. Niet veel later komt de goed heiligman weer ons land binnen met bergen strooigoed.

Ik hou van deze feesten om dan nog maar niet te beginnen over Kerst... de fijnste tijd van het jaar. En ook mijn kids komen met bergen snoepjes thuis. Gelukkig hebben ze van nature geen enorme drang om alles ineens naar binnen te proppen, maar een beetje afwisseling kan geen kwaad. Alles met mate toch... een beetje gezond en soms ook even enorm ongezond. Zo houdt je het lekker in balans;)

Op Pinterest vonden we de leukste Halloween treats en zo ook deze varianten van de 'gezond' en 'minder gezond' gebitje. Allebei te leuk!!

Vampieren tand koek

wat heb je nodig?
. koekjes (zelfgemaakt of kant en klaar)
. rode icing
. mini marshmallows
. halve amandelen
Snij de koekjes doormidden of als je ze zelf bakt steek een rondje uit en snij deze gelijk doormidden voordat je de koekjes afbakt. Smeer bij beide koekjes 1 helft met icing, zet er een randje marshmallows op en plaat het andere helft van het koekje met de icing naar beneden er bovenop.
zet twee halve amandelen aan de voorkant als vampieren hoektanden.


Vampieren tand appels

Wat heb je nodig?
. appel
. pindakaas
. mini marshmallows
. halve amandelen

snij de appel in smalle partjes (de appel niet schillen). Smeer 2 partjes aan 1 zijde in met pindakaas. Zet op 1 partje in de pindakaas een rijtje marshmallows als tanden en zet het ander appelpartje met de pindakaas naar beneden er bovenop. En 2 halve amandelen aan de voorkant voor de vampieren hoektanden.

Wil je meer leuke lekkere en ook gezonde traktaties voor halloween vinden... kijk dan even op onze Halloween borden op Pinterest 

Heel vele plezier met de voorbereidingen!
Nienke

23 oktober 2015

3D pompoen koekjes


Niets fijner dan inspiratie opdoen voor een leuk feest. Of het nu real live is rondwandelend in NY, wat natuurlijk het allerfijnst is of gewoon vanuit huis met een laptopje op schoot, open haardje aan met een lekkere kop thee. Zo kwam een blog voorbij van een 'Glorious Treats', een blog van een Amerikaanse dame die de leukste en lekkerste dingen maakt voor allerlei feestdagen of gewoon zomaar. 

Dit leuke halloween recept wil ik graag met jullie delen.


Een 3D pompoen koekje.

Wat heb je nodig?
. koekdeeg  (Maak een simpel koekdeeg. Zie de recepten in de blog voor een eenvoudig en heerlijk koekdeeg. Gebruik geen deeg voor brosse koekjes.)
. kleurstof oranje en groen om het deeg te kleuren, mijn voorkeur gaat uit naar sugarflair colorpaste.
. uitsteekvormpjes rond en gebloemd, in verschillende maten zoals op de afbeelding.
. Icing (zelf maken zie recept onder recepten in de blog of klant en klare icing in tubes van bijv. wilton.
. M&M's

Steek de vormpjes uit zoals gebruikt in het voorbeeld. Plak de koekjes aan elkaar met icing, deze kan je zelf maken of kant en klare icing in tubes gebruiken van bijv. Wilton. Laat de icing wel goed drogen. En vul de koekjes met bijv. M&M's zoals in het voorbeeld. Onderstaand zie je in 6 stappen hoe je de koekjes moet stapelen, plakken en vullen.

Veel bakplezier!
Nienke 










 kijk voor de originele blog op Glorious Treats


21 oktober 2015

Halloween DIY knutsels

Herfstvakantie, het regent en het is bijna Halloween... tijd voor wat leuke makkelijke knutsels. Wij hebben hier de leukste ideetjes voor je. Van mini halloween pinata's, spinnenwebben van vuilniszakken tot glow in de dark- dierenogen om in de tuin te verstoppen. Heb je meer inspiratie nodig kijk dan op onze pinterest pagina.

Mini Halloween pinata

Wat heb je nodig?
. een wc rol
. cadeautjes en/of verpakte snoepjes om in de wc rol te doen
. wc papier
. oogjes, als je deze niet hebt, kun je dit ook met stift maken.
. touwtje en een zelfgemaakt label

Doe alle cadeautjes en snoepjes in de pinata. Plak de wiebeloogjes op de wc rol of teken de oogjes erop. wikkel de het wc-papier of wit crêpe papier netjes om het rolletje maak de bovenkant dicht. Maak van het touwtje een lus en knoop het label er onderaan. Wikkel het papier verder om de wc rol met het touwtje ertussen.

Vleermuizen

Wat heb je nodig?
. zwart papier
. wit papier om een mal te tekenen
. schaar
. wiebeloogjes die je op kan plakken of maak oogjes met stift
. touw
. perforator

Teken een mal op wit papier en knip deze uit. Trek deze over op zwart papier.
Knip de vleermuizen uit en plak de wiebeloogjes erop. Heb je geen wiebeloogjes,
maak dan oogjes van papier en stift.
maak een gaatje met een perforator en hang de vleermuis ondersteboven op. Als je meerdere vleermuizen maak kan je er ook een slinger van maken.

Glow in the dark - ogen voor in de tuin

Wat heb je nodig?. wc rol
. pen of stift. Glow in het dark stokjes. Schaar

Teken oogjes op een wc rol. Knip de oogjes uit. Verstop de wc rolletjes op verschillende plekken in de tuin. Als het donker stop in ieder wc rolletje een glow in the dark stokje. En het lijkt alsof je tuin vol zit om allerlei enge dieren!



Spinnenwebben decoraties

Wat heb je nodig?
. een schaar
. vuilniszak
. plakband

Vouw de vuilniszak diagonaal en nog een aantal keer zodat je een punt krijgt, zoals op de afbeelding. Teken voor het gemak eerst de vorm die je wilt knippen en knip je spinnenweb uit. Vouw de zak uit en je hebt een prachtige dubbele spinnenweb. Wil je het eerst even oefenen probeer het dan eerst even uit met een A4 wit papiertje.

Halloween letters maken

Wat heb je nodig?
. groot uitvergrote letters geprint op A4 formaat
. karton
. lijmspray
. zwart glitters
. lint of touw

Knip de grote letters uit. Leg ze op karton en teken ze over. Knip de kartonnen letters uit. Spray ze in met lijmspray en strooi de zwarte glitters erover. Laat de letters goed drogen en maak een mooie slinger van de letters of hang ze per stuk aan de muur















                                   Heel veel knutselplezier!

Stijlvolle groet,
Marlene van der Wel
Strik erop events


14 oktober 2015

Halloween... waar komt het eigenlijk vandaan?

Over twee weken is het weer de engste dag van het jaar.. Halloween. Voordat we op deze dag gaan griezelen, is het leuk om te weten waar de naam Halloween vandaan komt en wat de oorsprong is van Halloween?


Halloween

De naam Halloween is afgeleid van Hallow Even (Hallow-e'en), ook wel All Hallows Eve genoemd. Dit is de avond voor het Katholieke 'Allerheiligen', 1 november. Op deze dag worden de heiligen herdacht. De volgende dag, 2 november, herdenkt men de doden, Allerzielen. 

In de Keltische kalender begon het nieuwe jaar op 1 november, dus 31 oktober was voor hun oudjaarsdag. De oogst was binnen, het zaaigoed voor het volgende jaar lag klaar. Men had dus een vrije dag en tijd om het Keltische Nieuwjaar of Samhain (uitspraak saun, het Ierse woord voor de maand november) te vieren. 

Samhain was om meerdere redenen bijzonder. De kelten geloofden namelijk dat op deze dag de geesten van alle gestorvenen van het afgelopen jaar terug kwamen om te proberen een levend lichaam in bezit te nemen voor het komende jaar. Keltische gezinnen maakten daarom hun huizen zo onaantrekkelijk en koud mogelijk voor de geesten. Ze doofden hun haard en verzamelden zich buiten rondom een groot vuur. Het vuur werd ontstoken door de Druide priester, om de zonnegoed te eren en de geesten af te schrikken. 



Om de geesten af te weren

Keltische maskers
In tegenstelling tot wat iedereen denkt is Halloween géén Amerikaans feest! Halloween werd in Groot-Brittannië door de Kelten gevierd. De geesten die uit de dode mensen zouden rijzen, werden aangetrokken door voedsel voor hen neer te leggen voor de deuren. Om de boze geesten af te weren, droegen de Kelten maskers. De Kelten droegen de engste maskers en kostuums. Ze vermomden zich als heksen, demonen, gnomen en andere boosaardige wezens. 

Om de geesten af te weren, maakte de Kelten zoveel mogelijk herrie in en om het huis en vervolgden de optocht naar het grote vuur buiten het dorp. Dorpelingen werden geofferd aan het vuur, als zij de indruk wekte bezeten te zijn door een geest. 

De Romeinen vielen later Groot-Britannië binnen en namen de viering over. In tegenstelling tot wat de Kelten deden, verboden de Romeinen om mensen te offeren. Langzaam maar zeker werd Halloween meer een feest voor het vermaak. 


Trick or Treat

In de negende eeuw steekt het Christendom de zee over en vermengt zich met het halloweenfeest. Op 2 november, Allerzielen, gingen in lompen gehulde christenen in de dorpen rond en bedelden ze om zielencake, brood met krenten. Voor elk brood beloofden ze te vinden voor de dode verwanten van de schenker, zodat deze sneller in de hemel werden toegelaten. Wellicht vindt het 'Trick or Treat' spelletje daar zijn oorsprong.




Jack-o-lantern

Omstreeks 1840 werd Halloween meegenomen naar Amerika, door de Pelgrims en Ierse immigranten. Op dat moment dook de bekende jack-o-lantern op (de pompoen lantaarn). De lantaarn komt waarschijnlijk uit een Iers volkslied. Het lied gaat over Jack, een dronkaard en een bedrieger, die de duivel in een boom opsluit. Het belooft de duivel weer vrij te laten, maar dat doet Jack niet. Wanneer Jack sterft, mag hij niet naar de hemel, omdat hij slecht is geweest. Jack heeft ook de duivel belazerd, dus mag niet naar de hel. De duivel geeft hem een gloeiend kooltje waarmee hij zijn weg door de enge duisternis kan verlichten. Om dit kooltje langer te laten branden, stopt Jack het in een uitgeholde biet. 

De immigranten die dit feest in Amerika introduceerden, vonden een pompoen mooier. Op deze manier werd de pompoen een onderdeel van Halloween. 



Stijlvolle groet,

Marlene van der Wel
Strik erop events

Oorsprong Halloween

27 maart 2015

Hoe eet jij het liefst je pannenkoek?

Vandaag is het Nationale Pannenkoekendag. Een leuk initiatief waarbij met name kinderen pannenkoeken bakken voor ouderen. Maar eigenlijk kan iedereen dat toch doen? Wil je eens iets anders doen met je pannenkoeken beslag, is de nieuwe hype pancake-art voor jou een brug te ver of heb je geen zin om stapels te bakken wat dacht je hiervan. Een superleuk idee van realmomkitchen.com. Pannenkoekjes bakken in je cupcake bakpan!
Je krijgt dan een soort bakjes die je kan vullen met bijv. fruit. Leuk om uit te delen en lekker natuurlijk.

Wat heb je nodig:
. jouw favoriete pannenkoekenbeslag (zie anders een heerlijk en zo simpel recept hieronder)
. cupcake pan
. olie om de cupcake pan in te vetten

Vet je bakpan in. Vul de cupcake vormen voor de helft met beslag en zet je bakpan in de oven. Afbakken tot de randen goud bruin zijn en even testen of de onderkant van je pannenkoek-cupcake gaar is. Vul de pannenkoek bakjes als ze afgekoeld zijn met met fruit en besprenkel ze ev. nog met poedersuiker.

Mijn oma's pannenkoeken recept:
. 1 ltr halfvolle melk
. 4 grote eieren
. 500 gram bloem
. snufje zout
. 1 theelepel vanille aroma
Mix eerst de melk met de eieren. Voeg daarna beetje bij beetje de bloem toe. En tot slot voeg je de vanille en zout toe. Mix het beslag goed tot een geheel!

Today in the Netherlands its the national pancake day. Unlike in England, Ireland and Australia is our pancake day a relatively new tradition. Especially school kids bake pancakes today for the elderly. But why doesn't everybody. But if you want to do something else with your pancake batter and the new hype pancake-art is not something you would like to try. Try this one... I found it on realmomskitchen.com. Pancakes baked in a cupcake tin. When you bake your pancake batter in a cupcake tin it will become a sort of cups you can fill with for example fruit. It's nice to share and especially nice to eat.

What do you need?
. pancake batter (see my recipe below)
. cupcake tin
. oil to grease the cupcake tin

Grease the tin. Fill each cupcake half full with batter. Put it in the oven at 175 degrees celcius and bake for about 15 minutes until there golden brown at the edges. Check if the pancakes are well cooked. When the pancake cups are cooled down you can fill them with any kind of fruit you like. And for the finishing touch sprinkle a little powdered sugar on the cups.

My granny's pancake recipe:
. 1 ltr milk
. 4 large eggs
. 500 grams all purpose flour
. pinch of salt
. 1 teaspoon vanilla extract
First mix the milk and the eggs. When blended well add the flower bit by bit. At last add the salt and vanilla. Mix well!

#nationalepannenkoekendag #realmomskitchen #weloveparties